大家好 ，家常今天给各位分享家常蒜蓉扇贝的蒜蓉扇贝做法大全的一些知识 ，其中也会对家常蒜蓉扇贝的做大全做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长 ，全家窍门如果能碰巧解决你现在面临的常蒜问题 ，别忘了关注本站 ，蓉扇现在就马上开始吧！做法 本文目录 蒜蓉扇贝的做法主料 ：鲜活扇贝6只 ，粉丝50克，蒜蓉扇贝大蒜适量 ，做大全蒸鱼豉油适量 步骤 ： 1 、全家窍门扇贝洗净 ，常蒜粉丝剪短提前泡发 。蓉扇 2 、做法大蒜剁成泥备用。家常 3 、锅中放油烧热加入蒜泥爆香 ，再倒入蒸鱼豉油炒匀 。 4、轻轻取出扇贝后踢除内脏，把粉丝放在扇贝壳里 。 5 、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁。 6 、蒸锅注入水 ，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟。 7、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可。 蒸扇贝的蒜蓉怎么做用料:西红柿5克、粉丝20克 、扇贝150克 、葱5克 、姜6克、醋5克 、料酒5克 、大蒜10克 1 、备好扇贝。去壳洗净 。摘去内脏 。 2 、葱姜蒜切成末备用 。 3 、泡发粉丝。油用温水泡开 。 4 、摘洗干净的扇贝肉 。 5 、备炒锅，少油 ，油热下蒜末炒香 ，煸炒出香味 ，关火出锅备用 。 6 、再把粉丝剪段摆放盘子底。 7 、把扇贝壳放粉丝上面 ，摆满 。 8 、继续把少量粉丝放扇贝壳里 ，等于是两层粉丝 。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上 。 9 、撒少许姜末 ，刚刚炒香的蒜末 。 10 、上锅蒸 ，大火五分钟 。 11 、蒸好出锅喽 。用筷子拿去姜末 。 12 、备小碗 ，放剩余的蒜末 。 13倒蚝油 ，米醋 ，料酒，胡椒粉 ，放小葱叶 ，盐 ，拌匀备用 。 14 、再把刚刚调好的汁浇上 。备切碎的西红柿粒，每个贝肉上都放点 。 15 、放几根香菜点缀即可 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法材料 扇贝6个 ，姜3片 ，蒜头3瓣，葱2颗，粉丝一小扎 ，酱油，油少许 ，水 做法 1.粉丝放温水里泡软备用 。 2.姜和蒜头剁成细茸 ，葱切成葱花。 3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净 ，然后对半切开 ，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用 。把贝肉边上黑色的内脏去掉 ，洗净泥沙 。用小刀小心的把贝肉整个割下来。 4.把粉丝捞起放在每个贝壳上 ，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝肉上，再洒点细盐 ，再放上姜蒜茸 ，滴点酱油 ，放上葱花。 5.水开后 ，把扇贝放进锅里 ，大火蒸5-7分钟 。 关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。 |